Friday, May 31, 2013

中国报周刊 - 妈妈的便当 (19.05.13)


这些日子来对便当制作的热忱有增无减,但是万万没想到为女儿制作的便当可以登上报纸还可以一人独占一页。除了自己难以置信、无疑也是对我的一个鼓励。

呵呵~身旁的亲戚朋友也注意到报道,仪仪的同学、同学的妈咪也注意到报道,有点儿小害羞呢!上个星期出席婆婆的寿宴,二舅也特地的来确认报纸上的是我们 *^_^*


非常谢谢Alyse的牵线让我们的爱心便当可以登上中国报的副刊,这一次还可以与几位爱心妈咪SilviaGrace和 羽枫一起接受访问。(想看关于他们的受访过程可以点击名字进入他们的部落格)

接受了记者的电邮访问,就期待着19.05.13的降临。18日晚,面子书上就看到的我们的报道转载,当下还真的是有点吓到咯。原以为几位妈咪会一起出现在同个版,但是却一人一版。当晚Jeffry出外拍摄,我们两母女就迫不及待的出外找晚报去 ^_^ 等他回来,他也吓到是整整的一页。


一起分享喜悦,她也乐于配合我的拍摄。杀了不少底片,哈哈哈~就喜欢她以上的pose ^_^ 我要求她假装夸张的表情!!

谢谢一直以来仪仪对我的赞美和对便当的喜爱、还有你们一直给我的鼓励让我的便当路走得很开心!(虽然有两个“顶心儏”)再多一个星期的假期我又再开工咯,希望到时候不会生疏啦!


文字转帖自中国报新闻网 

富生活主題.主題因創意而決定 綿羊飛機盒中悠游

報導:譚絡瑜
 林思瑩每天做的便當造型都不一樣,每做一個都用心拍照存檔,還配了故事上載到自己的部落格,迄今做了一百多個,幾乎可以做一本便當目錄了。
林思瑩于2009年開始做第一個便當,但是沒像今年這樣熱衷,因為當時女兒上的幼兒園有提供食物,3年多才做29個便當。這幾年買便當用具的衝動還是不減,便當用具塞滿了三個抽屜,還有越來越嚴重的趨向。
 今年7歲的女兒儀儀正式上小學一年級,她也就開始了每天做便當的日子,很佩服自己可以堅持了4個月。
 女兒覺得便當可愛,越來越喜歡,每天都會期待媽媽帶給她的驚喜便當。“女兒的老師也注意到她的便當,聽女兒說老師還拍下相片呢!朋友們很佩服我的毅力,可以天天給女兒做便當,連老公也開始會給我關于做便當的意見。”
 她做的便當都是用現成的麵包、糕點來製作,所以不會太難,只需加以裝飾,變成有造型的便當。而便當創意靈感,很多都是參考便當書籍、部落格還有網絡分享,一小部分則是她與女兒兩母女的構思。到目前為止,她最滿意的便當是墨西哥魚便當和小叮噹包子便當。
 她說,自己以前也只是帶麵包去上學,沒有這些造型便當。既然女兒喜歡,她會繼續一直做下去,直到女兒不想要為止。

Thursday, May 30, 2013

Bento 112 :龙猫+猫巴士面包便当

【23.05.13】

终于发布假期前的最后一个便当咯!!随着假期的降临,妈咪的便当日记也开始休假两周。(最近没有做便当而觉得怪怪的,哇咔咔~便当毒瘾太深!!)

假期的最后一天有我喜欢的龙猫做主角,这次还加上怪怪的猫巴士 ^_^  可惜仪仪还没有看过龙猫这套戏所以也没有如我看到便当的兴奋感。可惜询问了两间店都找不着,很想回味这套戏也!龙猫可算是我印象深刻的动画片了。

在网上参考便当高手们的便当图,发现到Totoro在便当界也蛮吃香的。有非常多的造型可供参考,所以就选择了龙猫+猫巴士作为今天的便当造型。龙猫做法跟小企鹅面包便当相似,就将面包皮用剪刀慢慢剪出“肚子”再轻轻的剥开。用面包皮剪成钻石型,再面包顶上剪个小洞植入钻石型面包皮。其余的眼睛、胡须都是用紫菜弄出来的。猫巴士的做法也很简单,材料只是用到面包皮、紫菜和芝士。

相比之下今天的【龙猫+猫巴士面包便当】比上次做的Totoro龙猫便当精致许多,这算不算日子有功啊?嘻嘻~两周后我的便当文章才会再次出现咯!


Wednesday, May 29, 2013

Bento 111 :吉蒂猫面包便当


【22.05.13】

最近仪仪爱上无嘴猫,可能是因为麦记推出的吉蒂猫系列让她渐渐爱上它。我妈也买了一大一小的吉蒂猫送她,每一晚抱着不同的洋娃娃入睡而最近的新宠是女娃娃玩偶!!

看到她这样喜欢,就动手弄咯!这款吉蒂猫很简单而已,就蟹柳只是取红色部分作为吉蒂猫的蝴蝶结。眼睛、猫须是紫菜而鼻子是山楂片。


今天用到的小工具有笑脸夹、椭圆形模具用来按鼻子还有蝴蝶结模具。仪仪非常喜欢这便当,哈哈~有她喜爱的卡通人物出现在便当盒里,她还是一贯的谢谢我并赞我厉害咯 ^_^ 感恩她会对我们为她做的事情表达感谢!

Tuesday, May 28, 2013

Bento 110 :猫猫aka长颈鹿一家亲便当


【21.05.13】

虽然已经是假期但是还有几篇假期前做的便当还没有发布,这长颈鹿很搞笑!!(当然是做的那个人搞笑)话说是参考Rachel Hei的长颈鹿便当但是做出来的不像长颈鹿,我和Jeffry一致认为像猫~败笔是在长颈鹿的角!!最后在拍照是才注意到忘记弄到角和脚!!也没有力气再加工啦!

隔天接仪仪放学在聊着便当的时候。。。她告诉我今天的长颈鹿便当很可爱!!她和同学们一眼就认得出是长颈鹿了!!哈哈哈。。。好咯,我只能承认做什么不像什么(有两个坏人一定在那边对着荧幕狂笑!!)原本还想告诉仪今天的便当是猫,但她却“看得出”我在弄长颈鹿也~不懂该不该高兴 ^_^ 很欣慰的是她知道我弄的是一家亲猫猫长颈鹿,有爸爸、妈妈还有宝宝而且她也不吝啬将长颈鹿妈妈和宝宝跟同学们分享了。她是越来越享受带便当上学的日子,而我啊就得多多的努力做便当咯!

Monday, May 27, 2013

Y3K Recipes No. 72 - 香树下河鲜.居林


一眨眼又是新的一期Y3K第72期的)出炉咯!!这一期是介绍位于居林的香树下河鲜餐厅。


清蒸泥鳅 - 香树下河鲜的招牌菜!没有错就是清蒸泥鳅也~大家是不是也和我一样有疑惑,清蒸泥鳅真的很对我们的胃口也!!我们讲它吃得精光!


油浸苏丹鱼是将鱼放入滚油再撒上姜丝并淋上特制酱料,外酥内软。


三味金凤鱼 - 炸得酥脆的金凤鱼配上特制的三味酱汁、辣椒丁十分惹味


娘惹式白须公 - 白须公太娘即是我们熟悉的娘惹烹饪方式。


炒粥 - 炒至褐色的炒粥也是其招牌菜之一,浓稠的粥加入鲜虾、韭菜等更增添其美味。


半边蚶 - 淋上香辣的酱料


咖哩山猪肉


山佬叶-峇峇菜 


招牌豆腐


甘香虾

如果欲知更多关于香树下河鲜餐厅的故事不妨买一本Y3K了解详情吧!

Friday, May 24, 2013

Bento 109 :小熊+小熊鸡蛋面包便当


【20.05.13】

懒懒的星期一做了简易便当-【小熊+小熊鸡蛋面包便当】!上个星期仪仪告诉我她的同学带了可爱造型的鸡蛋去学校,她很喜欢。原来她不记得我曾经也弄过类似造型的鸡蛋给她哦,但是没有关系家里材料都齐全就做了小熊鸡蛋还有小熊面包。


小熊面包里夹着芝士还有美奶滋,其实小熊面包已经出现过(可以按这里回顾)为了配合小熊鸡蛋而做的。至于小熊鸡蛋的做法更是简单,有鸡蛋模型即可 ^_^ 给完成后的小熊鸡蛋戴上红色小帽子就可以啦!

看到今天的便当仪仪又再开始十万个为什么啦~为什么我这样厉害可爱做她喜欢的小熊鸡蛋的。。。等等等等的!哈哈哈~又再对便当赞不绝口,有她的欣赏是我做便当的动力(当然你们的赞赏我也很buy的 ^_^)

Thursday, May 23, 2013

Bento 108 :怪兽火腿迷你汉堡便当


【17.05.13】

上个星期五的便当,哈哈~有怪兽、有怪兽、我的便当盒里有怪兽 ^_^ 

虽然是怪兽但是却是好吃的怪兽火腿迷你汉堡便当。馅料有火腿肉、芝士、美奈滋和蔬菜。没有变怪兽前卖相很好的,但是给我弄到这样。呵呵~看到露出来的火腿肉我就将它当成舌头咯,加上两个眼睛就完成咯~


虽然没有可爱的卖相但是胜在好吃,仪仪一直告诉我今天的便当很奇怪但是却很好吃。她要求我隔天再做但是家里已经没有火腿肉了。每天最高兴的就是看到满满的便当去上学、回来的时候就只是空空的便当盒。

Wednesday, May 22, 2013

Bento 107 :我是小小摄影师面包便当


【16.05.13】

小小摄影师的造型是参考Hippomum的《你也可以轻松做的爱心便当75种》,是应仪仪的要求做的camera girl。她说要小公主与相机的便当,我们翻看了便当书看上两款合适的人头造型,不仅如此还有她想要的相机的造型。(应该是感染我们爱拍照的关系,对相机也有浓厚的兴趣)

面包其实是空心面包,我切开涂上草莓酱然后头发用芝士弄成。王子和公主的区别只是在叉子上,王子的是戴上皇冠、公主的是蝴蝶结。哈哈~在这样的造型上跟仪仪想要的有很大的差异!!她觉得两个都是女生,而且戴上皇冠的才是她心目中的小公主,蝴蝶结的只是邻家小女孩 @_@''' 真的很。严。格。咯~~所以她说相机应该是由公主握着而不是邻家女孩!!


哈哈哈~虽然如此这个便当还是给她带来欢喜(只是她还是坚持两个都是女生!!)我自己倒是很满意【小小摄影师面包便当】,越看越喜欢,难得可以做到我满意的造型。对了,我是有点偷步啦,省略掉握相机的小手。


今天有好心情就将用到的便当用具拍一拍 ^_^ 蓝色的紫菜夹用的是嘴巴部分,用来做他们的咪咪眼。橙色的紫菜夹也是用嘴巴部分但是我剪细点。相机我是用牙签画的,剪上紫菜粘上,最重要的就是相机的镜头啦!!哇咔咔,圆圆的一个就有漂亮的单眼相机咯!

Tuesday, May 21, 2013

2013教师节快乐!!


今年是仪仪第一次在小学庆祝教师节,以往幼儿园好像妈咪只负责过准备食物的环节倒是没有送过礼物给老师(惭愧)。今年好像比较慎重其事哦,周末我们两人研究Origami。。。Origami随纸附送的郁金香折法是平面的,我们俩研究了很久折出来的郁金香好像货不对版 ^_^ 最后我就上了Youtube看立体版本的郁金香 ^_^ 

上图平面的是出自仪仪、两个立体的一个是她的作品另个是我的 ^_^


我们一起完成了图一的郁金香后,让仪仪再弄多两个送给班上的老师。我就拍下她认真做手工的照片吧~



很认真的跟着Youtube做 ^_^



终于完成了


再送上小小的礼物给老师们


哈哈~这张照片放上来以后不懂会不会怪我贴了她这样好笑的照片 ^_^


除了郁金香,仪仪还弄了好多的作品。有送给我的心、椅子、沙发还有桌子。其实还有很多啦,只拍到这些一系列的。


最后还做了领带送给她爸爸的 ^_^

Monday, May 20, 2013

Bento 106 :小企鹅面包便当


【15.05.13】

上次的企鹅便当仪仪觉得像猫头鹰,所以我再次挑战企鹅造型便当。可能这次的企鹅有脚了也或许她有份参与便当制作,所以她告诉我很像企鹅。

做法很简单,就买个小面包将其面包皮用剪刀慢慢剪出“肚子”再轻轻的剥开。用模具按出3个椭圆形芝士,两个是企鹅的小丫子一个是它的嘴巴。圆形芝士是眼睛,然后用紫菜作为眼珠就完成咯!

今天的便当很快就完成了加上又有心情拍摄便当用具,就来看看制作这企鹅便当需要到的用具吧(上图)- 剪刀、夹子、模具和紫菜夹。


原本的企鹅是没有戴蝴蝶结的,仪仪在旁看我完成后说想把企鹅变成女生。我们就找了合适的叉子,企鹅便当顿时变得可爱逗趣了。(嘻嘻~为了配合我的拍摄,仪仪重复给企鹅插了几次的蝴蝶结。。。让她忍不住的笑了)哇咔咔~还好没有告诉企鹅受伤了!!


来~来~来~看看我们家的仪仪和企鹅可爱吗!!

Thursday, May 16, 2013

Bento 105 :两只小猪香肠面包便当


【14.05.13】

原本是三只小猪的香肠面包便当,但是我一时“口快”将其中一个迷你香肠面包吃下去了@_@ 哈哈哈。。。所以就只有两只小猪的便当啦!

这个小猪参考Hippomum的《你也可以轻松做的爱心便当75种》的小猪饭团,配上仪仪爱吃的小番茄又再完成了今天的可爱便当。做法非常的简单就按几个椭圆形芝士片、鼻子的那个弄两个洞。鼻子洞的芝士片做成眼睛再粘上紫菜就大功告成咯!

Wednesday, May 15, 2013

Bento 104 :小鸡香肠面包便当


【13.05.13】

可爱的小鸡香肠面包出场咯,这便当是参考咸妈咪的作品。花少过10分钟就可以搞定了,麻烦是在小巧的芝士片上必须小心翼翼的。粗手粗脚的我弄断了一个嘴巴 @@ 今天的便当稍微丰富些,除了小鸡香肠便当外还有小姑姑为仪仪加料的寿司。

Tuesday, May 14, 2013

Bento 103 :小蜜蜂三文治+ 海豚香蕉便当


【10.05.13】

仪仪很喜欢吃三文治,上个星期终于在超市买了火腿肉可以准备她爱的三文治咯。由于是火腿肉嘛,今天的便当就不能提早做咯。但是我还是提早将紫菜剪好,隔天就将火腿蒸熟夹上芝士即可。

之前看到咸妈咪弄的三文治造型就爱上了,做法类似但是我换成了小蜜蜂。用小杯子(喝药水的杯子)轻轻的按在面包上让面包呈现个小圆圈,然后将剪好的紫菜粘上。小蜜蜂的翅膀也是火腿肉 ^_^ 呵呵,她一眼就认出是小蜜蜂了!


今天仪仪小一第一次考试,给她带了她的最爱(老实说是水果她就爱)- 香蕉 ^_^ 昨天刚好在面子书上看到这可爱的海豚香蕉,马上的就实践 ^_^ 轻轻的将香蕉皮画个弯,再戳出个眼睛来(呵呵,蛮暴力的)建议提早弄那么香蕉皮变黑了比较明显,尽量不要划太深如此一来里头的香蕉就不会变黑啦!可惜家里没有葡萄或者小番茄,不然如面子书分享般的给海豚含着!

今天的便当适合大人小孩,简单的弄一弄就可以让食物变得可爱啦!

Monday, May 13, 2013

511

 
这五月参与了两次的政治讲座会/集会,大选前504、大选后511。从这两场的讲座会/集会看到越来越多的马来西亚人对国家的未来担忧与关怀,大家要的是公平、公正、清洁的选举、我们要的是可以保障我们孩子未来的国家。希望我们的一点绵力可以在不久的将来换到更民主、清廉、以民为本的政府!!

 
当天六点我们就集合在店,一起出发到Batu Kawan体育馆。这个时候从工业区前往体育馆的路段开始出现车龙。刚好车子没有油了我们就先将车子喂饱,为了避开集会结束后的车龙我们选择将车子停在距离体育馆5km然后步行到体育馆。
 
 
看到要进入Bkt Tambun收费站的车龙吗??!!
 
 
今天遇到蛮多朋友的,一开始就遇到水晶晶坐着铁马经过我们的身边。哈拉的一下子他们两公婆就往体育馆驶去。步行多一阵子又遇到两位同学,心想这次肯定会遇到阿米。(我们出发前在聊天,还闹着能不能在这万人集会上有缘相遇)我们真的相遇了!!!(某人像看到偶像般尖叫!!!)原本一起走的,但是半途又遇到朋友(嘻嘻。。。好像很多朋友似的)停下来等其中一些朋友,而阿米却走在前方呼唤不到了。。。电话是在5km处已经拨打不到了@@
 
等待朋友的同时看到Dato Seri Anwar的车子经过,看到一双疲惫的眼神。迈向民主真的不简单,我们一起加油吧!
 
 
进入体育馆像小小的嘉年华会,个个都是特定颜色衣服-黑色+印刷创意T。有些更是自制牌子抗议这次的选举不公。
 
 
晚上11点朋友陆续的离开体育馆,想说避开车龙却没有想到原来那个时候已经出现塞人的情况。我想是没有线路他们根本无法通知到我们,事后才知道虽然他们比我们提早半个小时离开,但是却是凌晨3点才抵达家。
 
 
我们是11.30pm听完Dato Seri Anwar演说才离开,当时我们原来没有跟着入口处离开而走入草丛还得越过大水沟。(太暗了,只是跟着人潮走)但是每个人不分种族的互相帮忙,大赞!!我们的唯一出口被两辆大罗里并排的堵着出入!!!当时的我们并不知情,只是听到人潮太多无法前进需要我们倒退回去体育馆。当下是进退两难啊,体育馆内的人潮一直往外涌出来而前路却无法前进~~
 
 
这是我们倒退后看到的人潮,左边还是不断的有人走出来。。。这就是我们所谓的“塞人”!!我们当时是属于进退两难的情况+人肉沙丁鱼。之后我们选择慢慢的跟着人潮前进,再惊险连连的越过只能一人通行的罗里缝间(惊险是因为一些人爬上罗里在我们的头上越过。。。我怕他们跌下来我们就真的是垫底!!)
 
接下来就没有画面看了,想看的可以自行去面子书看网友们的分享。我们“塞人”1个小时多才得以走出挤得满满人的桥,之后再“慢”步行到5公里处取车。整个过程费了3个小时。。。但是能够参与这集会确实没有后悔,就如同参与428让我们可以将事情看得更清楚!!愿我们迈向民主、指日可待!!!

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