Friday, August 26, 2011

浓缩橙汁戚风/鲜橙汁戚风


鲜橙汁戚风


浓缩橙汁戚风

最近燃烧回做戚风的瘾 ^O^ 两个星期连续做了4个戚风,好像破去年的整年纪录!!这样勤劳还不是为了做给辛苦拍摄的一帮朋友们,不然就会像上次这样“埋怨”Jeffry“放饭”很迟~.~ 哈哈哈哈

食谱有稍微的更改,但是还是用阿米“传授”的食谱啦

橙香戚风蛋糕
1。料理盆里,6个蛋黄+30g幼糖用打蛋器拌打,
~ 加入1g盐,75g葵花籽油拌匀。倒入45g浓缩橙汁
~ 和45g全职牛奶拌匀。
2。分5次把150g底粉加入料理盆里,用刮板稍微拌匀。
3。mixer放入6粒蛋白,打至发泡后加入白醋2g,
~ 幼糖100g打至湿性发泡。
4。加入3大汤匙罂粟籽和适量切碎橙皮,
~ 分次且轻柔的把蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
5。预热烤箱,把面糊倒入模型内,以160度烘烤40分钟。
~ 出炉后马上倒扣至凉。

我将食谱里的鸡蛋换成4粒,然后又自做主张的将葵花籽油的分量减少为的是可以提高橙的分量。好在蛋糕是成功,只是技巧还不够好所以蛋糕体还是很扎实。看来得多多练习才行,给我加油吧!!虽然用鲜橙做的戚风颜色看起来比较淡但是却很好吃,比起用浓缩橙汁做的更美味。希望我的蛋糕可以越做越好啦,加油!

Wednesday, August 24, 2011

北马搞怪团:鬼话 The Horror




活着是幸福后,我们的另一个“大”制作!!趁着七月我们也跟“潮流”的上映《鬼话 The Horror》,从筹备到制作完毕用了大约4个月的时间。不要小看这短短的20分钟短片,可是用了4天的时间进行拍摄。这一次参与的有旧朋友也加入了新朋友,共16位。

整个的拍摄过程真的有赖于这一班朋友的支持,其中2天是周末外,其他2天我们都是利用放工后的时间进行拍摄。虽然辛苦但是我相信每一位都很享受当中的过程,呵呵,我和Jeffry有时还会聊到N年后当我们都老了应该会很怀念这些日子吧!也算是留给自己的一段美好回忆。

老话一句,希望你们可以支持我们在面子书的Fan Page,只需在下面的北马搞怪团的logo按一按就可以连接到面子书去啦!!谢谢你们的支持!!

Tuesday, August 23, 2011

CSL 3S Care Centre & Northern Hub 开幕典礼@ Megamal


很高兴自己有机会参与CSL的开幕典礼并有幸参与当中的Product Review,这可是我的第一次参与类似的活动难免有点紧张。当然最重要的是要谢谢CrizJacgy给我这次的新尝试。


短片是由Jeffry Goh(北马搞怪团)帮我拍的,希望可以记录下CSL的盛况。

这一间位于槟城Megamal的分行是CSL续Plaza Low Yat后的另一家分行。开幕典礼是由Dato' Dr Eric Chuah (CSL Group Managing Director), Mr Edwin Gan (GSL Country Manager) 和17位来自全马的Master Key Distributor所主持。

CSL也配合这次的开幕典礼进行大促销,可以以更优惠的价钱买到Switch系列的智慧型电话。


主办单位为在现场准备茶点给来宾享用。


开幕典礼后我们就被安排去Life 1 Cafe进行进一步的交流,等待CSL的负责人给我们详细介绍CSL的产品的同时。Life 1 Cafe也给我们准备了几款食物给我们品尝。


很可惜的是大多数的食物都是煎炸的,有炸金鸡块 , Boxing Chicken, Fried Fillet, Bolognese意大利面和 Chicken Piccatta。果汁方面有橙汁、苹果汁龙珠果汁,而我对龙珠果汁最感兴趣。


CSL负责人终于带着4款Swarovski系列的电话和Switch Dual Mi 350来和我们见面啦!


Blueberry Princess 9200是我第一个接触的,对白色情有独钟的我真的很想拥有一台。

Blueberry PRINCESS 9200:
• Display: 2.4” TFT QVGA
• Size: 115 x 59.5 x 11.5 mm
• Weight: 94g
• Standby: up to 188 hours
• Talk Time: up to 454 min

SOPHIE G16:
• Display: 2.8” TFT QVGA (capacitive screen)
• Size: 102 x 55.5 x 13 mm
• Weight: 97g
• Standby: up to 145 hours
• Talk Time: up to 421 min

EMMA DS900:
• Display: 2.2” TFT QVGA
• Size: 114 x 48 x 12 mm
• Weight: 82g
• Standby: up to 248 hours
• Talk Time: up to 496 min


Blueberry SHE 9300:
• Display: 2.4” TFT QVGA
• Size: 70 x 70 x 16.3 mm
• Weight: 110g
• Standby: up to 264 hours
• Talk Time: up to 353 min

这一台SHE 9300的设计相信会让很多女生喜欢,看到电话的背面吗?可是一面镜子哦,那么女生们就可以一物而用啦!


Switch Dual Mi350:
Dual SIM
Android FROYO 2.2
• 5MP Camera
• 3.5' LCD
• Wifi

如果你们也想拥有CSL的智慧型电话,可以去他们的网站www.csl.my或是CSL面子书查询.






Wednesday, August 17, 2011

北马搞怪团-空头818 :大山脚.盂兰胜会.焚化仪式


北马搞怪团又再拍摄大山脚一年一度的盛事-就是大士爷金身的焚化仪式。今年也是第一次有槟州首长林冠英的出席。

如果你没有办法出席这项盛会,就一定要看由北马搞怪团拍摄的这次节目。

Wednesday, August 10, 2011

[广告时间] 浪漫求婚短片 : Terry + Charlene

先恭喜Terry求婚成功,也恭喜Charlene!!而我们Deorangephotography也很荣幸可以参与这次的秘密任务,让我们可以感染到当中的甜蜜。

这个短片在面子书分享后的24小时得到的点击率近千,没想到48小时就有将近5000个的点击率。Terry的秘密筹备不止让爱人感动,也让身边的人感染到他们的幸福浪漫。

如果对我们的拍摄有兴趣可以到我们的面子书留言,谢谢。

Tuesday, August 2, 2011

北马搞怪团-空头818 :大山脚.盂兰胜会.大士爷金身制作


上一篇用文字分享过了大士爷金身的制作,现在就让我们的北马搞怪团为大家用短片记录制作的过程。

同样的一句话果你们觉得我们北马搞怪团的用心值得你们去支持下的话,按一按北马搞怪团的logo就会链接到我们面子书的Page再LIKE一下我们的Page。这样就更快的看到我们的更新,非常希望大家的支持!!!

Monday, August 1, 2011

大山脚.盂兰胜会.大士爷金身制作


每一年的盂兰胜会都会在大山脚大街的伯公坛举办,参与过无数次的参拜仪式今年却有幸见识大士爷金身制作过程。这个难得的机会也是因为北马搞怪团关系,友人Ah Seng知道我们有拍摄关于北马的事物所以就造就这个难得的机会。


大士爷金身是由大山脚武拉必的纸扎师父合力来完成,黄师兄,李师姐,二师兄阿光和三师兄阿润。拥有20年经验的黄师兄说他们都是在清明节之后就开始做,一年大约得做20尊不同尺寸的大士爷金身。而且他们都是每天放工过后才来做的,一天做3-4个小时直到接近七月时才会做得比较迟。


一直是全马最高记录的大山脚大士爷金身今年比去年的又高多3寸,是26尺8寸。每一年的金身都会比前一年的高一直以来的习俗,据黄师兄说当年李师父做时金身还只是放在桌上,他们就是逐年增加高度到现在。


黄师兄说整个金身最难的部分就是大士爷的头部,照片上的只是属于45%成品。单单脸部就需2天才能完成。手工的细腻度真的是让人佩服。


抵达后我到处进行照片拍摄(功夫不是很好,见谅),而Jeffry则忙着拍摄短片。其实得知可以参与采访大士爷金身制作的我还蛮兴奋的,原因之一是因为于2009年拍摄的短片


第一天(28.7.2011)去参与他们的制作过程是,大士爷金身很多部分都还没有完工。师父们会在这几天漏夜的赶工以便可以在农历七月初一送到大山脚伯公坛。


大士爷的金身是用竹竿、彩纸、线及浆糊制作而成的。这里的浆糊都是一大锅一大锅的,用来可想而知。


这位就是大师兄-黄财旺拥有20多年的经验,从采访的过程中让我们知道制造大士爷金身的经验也很乐意的为我们解答。他是李长春师傅的女婿,当我们问他为何会做这一行时他却很风趣的告诉我们他是娶鸡随鸡”他和太太的功夫都是传承自李师傅的。


这两位纸扎头手是阿光(黄衣者)和阿润(白衣者),阿光自14岁开始学艺,而阿润也已经有8年的经验。他们每天放工过后就会过来帮忙制作大士爷金身。


除外这项大工程也有很多亲戚和热心人士的帮忙下完成的。


这班热心义工给大士爷脸部画上一个个的圈圈,这些工作看似简单但是如果你们在旁观擦的话就知道其实一点都不简单的。因为大士爷脸部就有一个人的身高了所以她们都得爬上椅子才能画到,而低的却得蹲着。


小心翼翼的画上圈圈。


在制作场地还挂着很多还没有完成的大士爷金身,大大小小的不同尺寸。


这是21尺的


而这个是12尺的


整间家的空地都挂着制作大士爷的半成品


而这些纸是用来做大士爷的衣服


这些就是用纸片割和粘出来的,手工都是一致和细腻。

大士爷金身七月初一(31.7.2011)在伯公坛竖起,分成3个部分从武拉必运送到伯公坛。



当天采访时黄师兄就告诉我们大士爷的金身会分成3个部分运送,而且是没有用任何举重机来帮忙竖立的。如果我们想知道他们是怎样完成的就得在31.7.2011自己去发掘。哈哈~

就这样我们一家3口就在星期日的下午准时抵达,大士爷金身就是由十几人合力完成。

这次参与大士爷的制作过程让我更加了解背后了默默付出的人。也让我知道大山脚真的是个卧虎藏龙的地方,哈哈哈,大山脚人的骄傲哦~

盂兰胜会参拜仪式会从农历七月初一至七月十九,如果大家在附近就不妨去拜拜祈求平安。

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin